La leyenda de Gaspard

Nadie sabe con certeza quién fue Gaspard de Stérimberg.

La historia cuenta que, tras regresar de las Cruzadas, recibió una colina pedregosa sobre el Ródano y decidió retirarse allí como ermitaño.

Aquella colina acabaría dando nombre a uno de los vinos más admirados del mundo.

¿Es verdad?

Quizá no del todo.

Pero las grandes regiones del vino también se construyen con historias.

Y ninguna ha sobrevivido tanto tiempo como la de Gaspard.

La colina

Hermitage no es una denominación extensa.

Es una sola colina.

Granito, pendiente, viento y siglos de trabajo humano.

Aquí la Syrah encuentra una de sus expresiones más profundas.

Potencia.

Elegancia.

Capacidad de envejecer durante décadas.

¿Por qué Hermitage?

Soy sommelier. He probado vinos de muchos lugares, pero algunas regiones se limitan a producir vino. Otras crean memoria. Hermitage pertenece a las segundas.

Por eso nació este proyecto.

Los vinos

Hermitage produce algunos de los Syrah más longevos y admirados del mundo. Aquí compartiré bodegas, añadas, catas y descubrimientos de una colina que lleva siglos fascinando a quienes aman el vino.